葡萄球菌食物中毒的致病因素是-疾病控制

葡萄球菌可产生葡萄球菌溶血毒素、杀白细胞素、肠毒素、血浆凝固酶等致病物质，其中肠毒素是引起葡萄球菌食物中毒的致病因素。红疹毒素由A群溶血性链球菌产生。