选项A中的人工日工资单价是指直接从事建筑安装工程施工的生产工人在每个法定工作日的工资、津贴及奖金等，所以人工费＝∑（工日消耗量×日工资单价）；选项B中的材料单价是指建筑材料从其来源地运到施工工地仓库直至出库形成的综合平均单价。由材料原价、运杂费、运输损耗费、采购及保管费组成，所以材料费＝∑（材料消耗量×材料单价）；选项C中的施工机械台班消耗量是指在正常施工生产条件下，完成规定计量单位的建筑安装品所消耗的施工机械台班的数量。施工机械台班单价是指折合到每台班的施工机械使用费，所以施工机械使用费＝∑（施工机械台班消耗量×机械台班单价）；选项D与C项施工机械使用费类似，所以仪器仪表使用费＝∑（仪器仪表台班消耗量×仪器仪表台班单价）。选项E应该是这样的：社会保险费和住房公积金＝∑（工程定额人工费×社会保险费和住房公积金费率），E错。