按恩格尔系数法计算最低工资标准的方法是：根据国家营养学会提供的年度标准食物谱及标准食物摄取量，结合标准食物的市场价格，计算出最低食物支出标准，除以恩格尔系数，得出最低生活费用标准，再乘以每一就业者的赡养系数，再加上一个调整数。据此得出该地区月最低工资标准为：月最低工资标准=120/0.6*2+a=400+a（元）。式中，a为工资调整数额。确定调整数额。时，主要考虑的因素有当地个人缴纳养老、失业、医疗保险费，以及住房公积金等费用支付的情况。