钢是以铁为主的铁碳合金，固溶体是以铁为溶剂，碳为溶质，它们二者共溶后所形成的固态溶液；常温下铁和碳所形成的固溶体称为铁素体，铁素体的塑性和韧性较好，但强度和硬度较低，伸长率约为50％；渗碳体表现为明显的硬脆特点，塑性和韧性非常低，伸长率几乎为零；珠光体介于铁素体和渗碳体之间，既有一定的强度和硬度，也有一定的塑性和韧性，伸长率约为20％。