(来学网)加辅料炒与相应的加辅料煨的不同点有:
  • A.
    (来学网)辅料用量
  • B.
    (来学网)温度高低
  • C.
    (来学网)受热时间长短
  • D.
    (来学网)火力大小
  • E.
    (来学网)火候标准
正确答案:
ABCDE