-382-营养（中级）_来尚学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B.
(来学网)畜、禽类、鱼虾、于豆类
C.
(来学网)肝、肾、脑、肉汤类
D.
(来学网)蜂产品
E.
(来学网)酶制剂

痛风病人每天可食用的食物是
痛风病人缓解期可食用的食物是
痛风病人绝对禁止食用的食物是

正确答案：

(1)A
(2)B
(3)C

答案解析：

1.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜中含嘌呤类食物较少。
2.畜、禽类、鱼虾、干豆类含较多蛋白质，适于缓解期病人。
3.肝、肾、脑、肉汤类经过分解代谢后会产生较多的嘌呤类物质。

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