被称为抗脂肪肝因子的营养素是-382-营养（中级）_来尚学教育

被称为抗脂肪肝因子的营养素是

A.
维生素B(来学网)、维生素B
B.
(来学网)维生素C、维生素D
C.
(来学网)胆碱、甲硫氨酸
D.
(来学网)赖氨酸、谷氨酰胺
E.
(来学网)高密度脂蛋白、苏氨酸

正确答案：

D

答案解析：

高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。

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