-382-营养（中级）_来尚学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)匀浆膳
B.
(来学网)要素膳
C.
(来学网)蛋白质组件
D.
(来学网)不完全膳食
E.
(来学网)中央静脉法

胰腺炎患者最适合的是
大手术后的患者最适合的是

正确答案：

(1)B
(2)C

答案解析：

要素膳无须消化即可直接或接近直接吸收和利用，适合胃肠道功能部分受损的患者，如胰腺炎患者，故1小题选B。大手术后的患者需要大量的蛋白质来合成组织，因此最适合蛋白质组件膳食，故2小题选C。

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专业知识与专业实践能力