食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是-382-营养（中级）_来尚学教育

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是

A.
(来学网)维生素
B.
(来学网)矿物质
C.
(来学网)蛋白质
D.
(来学网)脂肪
E.
(来学网)碳水化合物

正确答案：

C

答案解析：

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，脂肪食物热效应约消耗本身产生能量的4%，碳水化合物为6%，蛋白质为30%。

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