烟酸缺乏病（pellagra）是由于烟酸缺乏引起的以皮肤黏膜、胃肠道和神经系统症状表现为主的一类疾病。又称糙皮病、陪拉格或尼克酸缺乏症。皮肤表现是本病的特异性表现。患者经常因为夏秋季日光照射后发病，在四肢面部等暴露处对称出现红斑，自觉瘙痒，类似日晒伤，皮损和周围正常皮肤分界清楚。之后皮损迅速转为红褐色，水肿明显，严重者表面形成大疱，水疱破溃后有浆液渗出，可因继发感染而形成脓疱。经2～3周后皮损转为深褐色，水疱干燥形成大片结痂，树皮样脱落而愈。脱皮区有色素增加或减退，新生皮肤程度不等萎缩。ABCD均可出现红斑水疱改变，E神经性性皮炎主要表现为苔藓样变，无红斑水疱改变，故不作为其鉴别诊断。