食管癌的病理形态分为三型：(1)浸润型：管壁呈环状增厚、管腔狭窄，(2)增生型：肿瘤向腔内生长，形成肿块：(3)溃疡型：肿块形成一个局限性大溃疡，深达肌层。以上各型可混合出现。也有人将食管癌分为四型： (1)髓质型；(2)蕈伞型；(3)溃疡型；(4)缩窄型。