常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是-362-公共卫生（中级）_来尚学教育

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

A.
(来学网)0～15℃和-23～-12℃
B.
(来学网)0～10℃和-20～-18℃
C.
(来学网)0～8℃和-18～-12℃
D.
(来学网)0～5℃和-18～-10℃
E.
(来学网)0～15℃和-23～-18℃

正确答案：

A

答案解析：

常用的食品冷藏温度是0～15℃和冷冻温度-23～-12℃。

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