(来学网)亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于
  • A.
    (来学网)饱和脂肪酸
  • B.
    (来学网)单不饱和脂肪酸
  • C.
    (来学网)多不饱和脂肪酸
  • D.
    (来学网)磷脂
  • E.
    (来学网)胆固醇
正确答案:
C
答案解析:
按结构亚油酸属于多不饱和脂肪酸。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸(CH(CH)CH)、亚麻酸、花生四烯酸等。