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(来学网)
亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于
A.
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饱和脂肪酸
B.
(来学网)
单不饱和脂肪酸
C.
(来学网)
多不饱和脂肪酸
D.
(来学网)
磷脂
E.
(来学网)
胆固醇
正确答案:
C
答案解析:
按结构亚油酸属于多不饱和脂肪酸。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸(CH
(CH
)
CH)、亚麻酸、花生四烯酸等。
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