-362-公共卫生（中级）_来尚学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)啤酒
B.
(来学网)饴糖
C.
(来学网)食醋
D.
(来学网)酒精
E.
(来学网)腌菜

单用酵母进行发酵的制品是
单用细菌进行发酵的制品是

正确答案：

(1)A
(2)C

答案解析：

单用酵母进行发酵的制品啤酒；单用细菌进行发酵的制品食醋。

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