在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有-362-公共卫生（中级）_来尚学教育

在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有

A.
(来学网)脱工作服前
B.
(来学网)上厕所后
C.
(来学网)休息或打电话后
D.
(来学网)A+C
E.
(来学网)B+C

正确答案：

E

答案解析：

在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的操作环节有工作前、上厕所后、休息或打电话后、接触不洁原料或工具后。

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