行政处罚的原则是指对行政处罚的设定和实施具有普遍指导意义的准则。根据行政处罚法的规定，行政处罚的设定和实施中应遵循下列原则：(1)处罚法定原则。处罚法定原则主要包括三层含义：1)法无明文规定不罚，2)行政处罚原则上是由行政机关实施的处罚。3)行政处罚应当符合法定程序。(2)公开、公正原则。1)公开体现在两个方面：一是处罚的依据公开，二是处罚公开。2)公正原则强调的是合理性问题，在行政处罚中遵循公正原则应注意以下几点：同等情况相同处罚，遵守公正的程序规则；处罚与违法行为相适应。(3)处罚与教育相结合的原则。(4)保护当事人合法权益原则。(5)监督、制约原则。