城乡集市贸易的食品卫生监督检查工作由哪个部门负责-363-职业卫生（中级）

城乡集市贸易的食品卫生监督检查工作由哪个部门负责

正确答案：

食品卫生监督机构负责食品卫生监督检验工作。对上市的各种食品进行卫生质量监督检查和采样检验，监督食品卫生法规的执行，宣传食品卫生知识，协助工商行政管理部门培训食品卫生检查人员并指导其工作。

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