NOAEL是最大未观测到损害作用的剂量，是毒理学的一个重要参数，指化学物质在一定时间内按照一定方式与机体接触，用现代的检测方法和最灵敏的观察指标不能发现任何损害作用的最高剂量。最大未观察损害作用的剂量是根据亚慢性和慢性毒性试验的结果来确定的，是评价外源化学物对机体损害的主要依据，在制定化学物的安全限值时起重要作用，常以此为基础制定每日容许摄入量(ADI)和最高容许浓度(MAC)。