-384-微生物检验技术（中级）_来尚学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B.
(来学网)细菌总数、大肠菌群、致病菌
C.
(来学网)大肠菌群、致病菌
D.
(来学网)细菌总数、致病菌
E.
(来学网)真菌和酵母、致病菌

瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做
豆腐乳样品微生物检验应做

正确答案：

(1)A
(2)C

答案解析：

因豆腐乳为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。

上一题下一题

专业实践能力