在以下各种糖中，不是还原性的糖是-383-理化检验技术（中级）_来尚学教育

在以下各种糖中，不是还原性的糖是

A.
(来学网)葡萄糖
B.
(来学网)果糖
C.
(来学网)半乳糖
D.
(来学网)麦芽糖
E.
(来学网)蔗糖

正确答案：

E

答案解析：

含有醛基或酮基的糖都具有还原性。

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