该企业2022年12月31日“其他应收款”科目的借方余额=10-4+1=7（万元）。
步骤一：明确 “其他应收款” 科目的核算内容
“其他应收款” 科目核算企业除应收票据、应收账款、预付账款等以外的其他各种应收及暂付款项，主要包括应收的各种赔款、罚款；应收的出租包装物租金；应向职工收取的各种垫付款项；存出保证金（如租入包装物支付的押金）等。
步骤二：分析各项业务对 “其他应收款” 科目的影响
销售商品并为客户代垫运费 2 万元：为客户代垫的运费应计入 “应收账款” 科目，不影响 “其他应收款” 科目余额。
收回为职工垫付的房租 4 万元：收回之前为职工垫付的房租，会使 “其他应收款” 科目金额减少 4 万元。因为之前垫付时，“其他应收款” 增加，收回时则减少。
租入包装物支付押金 1 万元：租入包装物支付的押金属于存出保证金，应计入 “其他应收款” 科目，使 “其他应收款” 科目金额增加 1 万元。
步骤三：计算 2022 年 12 月 31 日 “其他应收款” 科目的借方余额
已知 2022 年 12 月 1 日，“其他应收款” 科目借方余额为 10 万元。
根据上述分析，该科目余额变动为减少 4 万元，增加 1 万元，则 2022 年 12 月 31 日 “其他应收款” 科目的借方余额 = 期初余额 + 本期增加额 - 本期减少额 = 10 + 1 - 4 = 7（万元）。
综上，答案选 C。