男，58岁。诊断为肝性脑病，经住院治疗后病情好转，遵医嘱可恢复蛋白质饮食，护士应指导其选择（）。-003-执业护士资格_来尚学教育

男，58岁。诊断为肝性脑病，经住院治疗后病情好转，遵医嘱可恢复蛋白质饮食，护士应指导其选择（）。

A.
(来学网)虾
B.
(来学网)鸡蛋
C.
(来学网)豆浆
D.
(来学网)动物内脏
E.
(来学网)鸡肉

正确答案：

C

答案解析：

肝性脑病清醒后的患者，可逐渐增加蛋白质的摄入量，并应选择植物蛋白如豆制品，含支链氨基酸较多，有利于保护结肠的正常菌群及酸化肠道，减少氨的生成与吸收。

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