在国际单位制（SI制）中，酶活性单位用“Katal（催量）”来表示，规定为在特定条件下，每秒钟使1摩尔底物转化为产物所需的酶量为1个Katal，实际应用时常以“Katal/L”作为单位来衡量酶活性在单位体积内的情况，用于准确表述酶催化反应的能力强弱。
“U/L”（单位/升）也是常用的表示酶活性的单位，但它不属于SI制下的标准单位；“g/L”（克/升）一般用于表示物质的质量浓度；“ml/L”（毫升/升）可用于表示体积比等相关情况；“%”多用来表示百分比含量等，所以SI制中酶活性单位为Katal/L，选择B选项。