中药的五味及其作用：五味是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。①酸：具有收敛、固涩等作用(A对);②咸：具有软坚、散结等作用(B错);③苦：具有泻火、燥湿、通泄、下降等作用(C错);④甘：具有滋补、和中或缓急的作用(D错);⑤辛：具有发散、行气等作用(E错)。