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A1型题 看题模式
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1.
蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于
A.
氨基酸的组成、顺序和数目
B.
次级键,如氢键、盐键、范德华力和疏水键
C.
温度、pH和离子强度等环境条件
D.
肽链间的二硫键
E.
肽链内的二硫键