妇幼营养学(A1型题2)_来尚学教育在线答题

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1.

鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败( )

A.

30%

B.

40%

C.

50%

D.

60%

E.

70%

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