第十章饮食与营养_来尚学教育在线答题

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2.

请根据以下选项回答问题

A. 维生素B1

B. 维生素B2

C. 维生素B6

D. 维生素B12

E. 维生素PP

(1). 长期口角糜烂，最可能缺乏的营养素是（）

请选择答案：

A B C D E

(2). 患儿长期头发稀疏细黄，表情呆滞、动作发育落后，有倒退现象，最可能缺乏的营养素是（）

请选择答案：

A B C D E

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正确答案:

(1)B(2)D

参考解析:

(1)维生素B，的缺乏会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和功能障碍，称为核黄素缺乏病（B对）。(2)维生素B，缺乏者表情呆滞、目光发直、少哭不笑、反应迟钝、嗜睡，智能及动作发育落后，常有倒退现象（D对）。

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