仿真试卷一_来尚学教育在线答题

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4.

请根据以下选项回答问题

A. 温度－3℃，相对湿度60%～85%

B. 温度0～1℃，相对湿度95％～98%

C. 温度－2℃，相对湿度85%～88%

D. 温度－5℃，相对湿度90%～95%

E. 温度－1～1℃，相对湿度60％～85%

(1). 鲜肉的适宜冷藏条件是

请选择答案：

A B C D E

(2). 鲜鱼的适宜冷藏条件是

请选择答案：

A B C D E

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正确答案:

(1)D(2)A

参考解析:

(1)1.鲜肉的适宜冷藏条件是：温度－5℃，相对湿度90%～95%。2.鲜鱼的适宜冷藏条件是：温度－3℃，相对湿度60%～85%。(2)1.鲜肉的适宜冷藏条件是：温度－5℃，相对湿度90%～95%。2.鲜鱼的适宜冷藏条件是：温度－3℃，相对湿度60%～85%。

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