营养（代码382）_382-营养（中级）_来尚学教育

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营养（代码382）

1701. 食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是

1702. 糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的

1703. 关于低温保藏食品的描述错误的是

1704. 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法

1705. 婴儿身长的增长与以下哪项因素无关

1706. 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是

1707. 婴儿的能量需要与哪项无关

1708. 最可能含N-亚硝基化合物的食品是

1709. 不属于母乳优点的是

1710. 以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误

1711. 乳母膳食营养充足时，婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充

1712. 以下关于断奶过渡期的营养哪项错误

1713. 以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但除外哪项

1714. 运动员比赛前补糖有助于改善耐力，补糖的适宜时间是

1715. 男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项

1716. 关于幼儿膳食的要求哪项错误

1717. 老年人的生理代谢特点哪项是错误的

1718. 下列哪项不是谷类的蛋白质

1719. 高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外

1720. 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到