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营养（代码382）

1441. 食物脂肪的吸收率一般为

1442. 常量元素是指矿物质在人体内含量大于

1443. 胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是

1444. 三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是

1445. 人体对氨基酸的吸收主要发生在

1446. 蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是

1447. 在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为

1448. 氨基酸模式是

1449. 植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是

1450. 由氮计算蛋白质的换算系数是

1451. 蛋白质在人体内的主要生理功能是

1452. ，在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成

1453. 成年男子、轻体力劳动，蛋白质推荐摄入量（RNI）为

1454. 中国人蛋白质的主要食物来源为

1455. 可作为脂肪替代品的物质是

1456. 以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是

1457. 以下对三酰甘油组成的叙述正确的是

1458. 豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的

1459. 磷脂的主要生理功能是

1460. 以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是