营养（代码382）_382-营养（中级）_来尚学教育

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营养（代码382）

1381. 牛磺酸含量异常丰富的食物是

1382. 以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是

1383. 属于饱和脂肪酸的是

1384. 水苏糖主要存在于

1385. 以下属于糖类的是

1386. 以下属于多糖的是

1387. 膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为

1388. 存在于豆类食物中的寡糖主要是

1389. 属于产热营养素的是

1390. 属于可溶性膳食纤维的是

1391. 有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是

1392. 导致乳糖不耐受性的原因是

1393. 蛋白质生物价是评价

1394. 能促进钙吸收的因素是

1395. 钙缺乏可能引起的疾病为

1396. 我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为

1397. 成年女子、轻体力劳动能量推荐摄入量为

1398. 铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的

1399. 下列食物中，铁的吸收率最低的为

1400. 人体内碘主要参与构成