营养（代码382）_382-营养（中级）_来尚学教育

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营养（代码382）

2581. 关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）。

2582. 下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。

2583. 以下属于糖类的是（）。

2584. 属于产热营养素的是（）。

2585. 糖类的吸收形式是（）。

2586. 安全摄入范围位于（）。

2587. 蛋白质的食物热效应可达本身所含能量的（）。

2588. 关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是（）。

2589. 镁在血浆中的存在形式是（）。

2590. 干扰铜吸收的膳食成分除外（）。

2591. 钼在人体内的主要作用包括（）。

2592. 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。

2593. 维生素B1最主要的营养作用是（）。

2594. 孕妇出现巨幼红细胞贫血，主要是由于缺乏（）。

2595. 睑缘炎可能是缺乏（）。

2596. 维生素的特点之一是（）。

2597. 患者男性，45岁，自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏，并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎，色素沉着，舌红如杨梅并有疼痛，最可能是（）。

2598. 下列哪种食物属于贫铁食物？（）

2599. 碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能有（）。

2600. 铬的生理功能有（）。