健康教育（代码365）_365-健康教育（中级）_来尚学教育

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题库：健康教育（代码365）

健康教育（代码365）

961. 下列哪种是不允许使用的酸度调节剂( )

962. 下列哪种是允许使用的食用合成色素( )

963. 下列哪种不是防腐剂( )

964. 主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、( )等

965. 食品强化的要求是( )

966. 哪种塑料单体对人体无害( )

967. 陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )

968. 为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指( )

969. 糠尿病患者的理想体重(kg)计算公式为( )

970. 保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天( )

971. 为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为( )

972. 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及( )

973. 奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和( )

974. 食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查( )

975. 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )

976. 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务( )

977. 食物中毒一般分为几类( )

978. 马铃薯中的毒性成分是( )

979. 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了( )

980. 通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为