一级建造师考试可以中途换专业，但需注意以下几点：

1. 报名期间换专业：

在报名截止前，考生可登录报名系统直接修改报考专业。

修改后需重新进行资格审核。

2. 缴费后换专业：

缴费后换专业较为复杂，各地政策不同，需咨询当地人事考试中心。

部分地区允许缴费后修改专业，但可能需重新缴费或提交申请。

3. 已通过部分科目后换专业：

已通过的公共科目成绩有效，无需重考。

需重新报考新专业的《专业工程管理与实务》科目。

多地明确政策：

北京、上海、广东、浙江等地：允许缴费后修改专业，但需在指定时间内操作。

江苏、山东等地：缴费后不可修改专业，需重新报名。

建议：

尽早确定报考专业，避免中途更换。

如需换专业，及时咨询当地考试机构，了解具体政策。

总结：

一级建造师考试允许中途换专业，但各地政策不同，建议提前咨询当地考试机构。